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    ONA OCD Leveling Tool 58mm schwarz V2 WBC Edition

    ONA OCD Leveling Tool 58mm schwarz V2 WBC Edition
    Details: ONA OCD Leveling Tool 58mm schwarz V2 WBC Edition
    Lager:
    199.00 CHF

    Diese Version des OCDs, speziell entworfen für die World Barista Championships 2017 in Seoul, ist leichter als das Vorgängermodell und langlebiger.

    Seit 2012 gibt es dieses Tool, das auf den ersten Blick wie ein flacher Tamper aussieht. Dabei handelt es sich keineswegs um einen Tamper. Dieses Tool eignet sich zur Distribution des Kaffeemehls in den Siebträger. Wer seinen Siebträger direkt unter die Mühle hält, bekommt nach dem Mahlvorgang oft einen spitz zulaufenden Haufen im Siebträger. Dieser wird sehr oft mit dem Finger glatt gestrichen. Einige schütteln auch den Siebträger oder klopfen ihn auf den Tisch. Der perfekte Weg ist allerdings die Nutzung des "Ona Coffee Distributors".

    Das Tool wird wie ein Tamper, aber ohne zu drücken, auf den Siebträger gesetzt und dann im Uhrzeigersinn 2  bis 3 mal gedreht. Das Kaffeemehl ist danach glatt und vor allem gleichmässig im Siebträger verteilt. Jetzt muss das Mahlgut nur noch mit dem Tamper verdichtet werden und der Espressozubereitung steht nichts mehr im Wege.

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